Klientům se snažím nejdřív srovnat hlavu

Rubrika: Naši lidé Zveřejněno: pondělí 1. únor 2021 Autor Jiřina Ernestová Vytisknout E-mail

Po pěti letech u nymburské městské policie přestoupila Tereza Musilová před čtyřmi lety do Prahy. Od září pracuje na operačním středisku OŘ Praha 14 jako zástupce dozorčího obvodu. Ve svém volném čase se věnuje zdravé výživě, provozuje poradnu pro hubnutí a radí zájemcům nejen v boji s přebytečnými kily. Jak sama říká: „Často je snížení váhy prvním impulsem k novým začátkům.“

Terezo, co přivede štíhlou ženu sportovního typu k tomu, že se začne věnovat zdravé výživě?

S mojí váhou to před pár lety vypadalo jinak. Výživě se věnuji od roku 2015 a všechno začalo tím, že jsem chtěla sama hubnout. Místo abych držela nějaké „zaručeně fungující“ diety, začala jsem se řídit kalorickým příjmem a výdejem. Jedla jsem pravidelně a začala běhat. Za rok jsem zhubla 20 kilo.

Klobouk dolů, máte evidentně pevnou vůli. Většina lidí nevydrží …

Snažila jsem se motivovat tím, že jsem si své úspěchy dávala na Facebook a tím to všechno vlastně začalo. Psali mi přátelé a chtěli vědět, jak jím, co jím a vše kolem toho.  Snažila jsem se každému odpovědět. Zájemců postupně přibývalo a nakonec jsem trávila volný čas tím, že jsem po večerech odpovídala na otázky a posílala jídelníčky. Pak už byl jen krůček k rozhodnutí  udělat si akreditovaný kurz v oblasti výživy a začít se tomu věnovat okrajově při práci. Založila jsem si veřejné stránky na Facebooku Tereza Musilová – výživový kouč a začala nabízet pomoc s hubnutím formou koučinku a na FB stránkách a později i na  Instagramu aktivně vkládat fotky o vaření, zdravé výživě a sportu.

Jaký byl zájem?

Zájem o koučink  byl veliký a tak jsem se začátkem roku 2020 rozhodla otevřít poradnu pro hubnutí. Do té doby jsem fungovala online nebo formou osobních schůzek ve fitness centrech. S poradnou jsem rozšířila i služby o měření tělesné analýzy. Takže v současné době mám poradnu pro hubnutí v Kolíně a věnuji se jí ve volnu, mezi směnami. Zkrátka ukazuji lidem, že lze hubnout opravdovým jídlem a váhu udržet dlouhodobě.

A jaká je tedy podle vás ta správná cesta?

Přečetla jsem nespočet knih o různých stravovacích  směrech a stále mi vychází jako nejlepší jen jedna cesta – jíst všechno. Důležité je jíst pravidelně a vydržet, postupně se dostaví výsledky. Hubnutí ve skutečnosti není žádná věda, kalorický příjem musí být menší než výdej. V rámci koučinku nastavím klientovi jídelníček a pak kontroluji co jí, velikost porcí a v jaký  čas. Vše mi musí každý den posílat vyfocené, každé jídlo i s časovým údajem, kdy to snědl. Je to náročné v prvních dnech, pro něj i pro mě. :-) Ale po měsíci už je schopen pokračovat sám. Většinou si lidé platí rovnou tři měsíce, výsledky mají všichni. Některé klienty mám vyfocené před a po zhubnutí v galerii na Facebooku.

❞ V rámci koučinku nastavím klientovi jídelníček a pak kontroluji co jí, velikost porcí a v jaký čas. Vše mi musí každý den posílat vyfocené, každé jídlo...

Tři měsíce není tak úplně krátká doba … Nevím, jestli bych to vydržela…

Za ty tři měsíce  pochopí, že na jídlo je třeba pohlížet  z hlediska zdraví. U každého jídla je třeba se sám sebe zeptat, co tím svému tělu dám, protože to, co mu dáváme, to nám vrací formou energie. Většina lidí, kteří ke mně přichází, je unavená, bez energie, vyšťavená. Koučinkem je vracím do formy a mohu říct, že často jsem jim i psychologem. Tím každodenním kontaktem se k sobě dostáváme blíž a mnohdy zjistím, že vlastně jídlem řeší své problémy, nebo jedí málo, protože nemají chuť. V našem těle souvisí vše se vším a tak je potřeba brát i hubnutí. Nemůžeme  po svém tělu ve „válečném stavu“ chtít, aby ještě hublo, tak to zkrátka nefunguje. Proto se snažím klientům nejdřív srovnat hlavu, probrat s nimi jak žijí, jejich motivaci a časové možnosti. Pak tomu přizpůsobím i jejich jídelníček. Často v rámci koučinku  vyplave na povrch, co je trápí, nebo vidím, jak žijí, jejich hektický život, kdy na sebe nemají čas nebo na sebe zapomínají. Mnohdy není jejich váha problémem číslo jedna, spíše cítí nespokojenost, nejsou v pohodě a nějak podvědomě vědí, že musí něco ve svém životě změnit. Ač se to zdá jako paradox, jídlem může skutečně velká změna odstartovat. Jak jsem již zmínila, tím, že začnou lépe jíst, vrátí se jim energie. A to je první impuls, který je motivuje, postupně jdou dolů i kila a to už vnímají jako úspěch a s chutí pokračují dál. Snížení váhy a to, že se lépe cítí, vede k tomu, že získají sebevědomí, postupně přidávají i pohyb a jsou celkově „nakopnutí“ k novým začátkům.

Na trpělivost ale není v dnešním hektickém způsobu života moc prostoru …

Ano, problém dnešní doby je ten, že lidé chtějí všechno hned. Jak nevidí výsledky po týdnu nebo dvou, mají tendence to vzdát. Pak se vrhají do nesmyslných diet, které jsou založené většinou na bílkovinách nebo nejedí vůbec, drží půsty. Říkám tomu „rychlodiety“ – jak rychle zhubnou, tak rychle přiberou. Je to logické, tělo není stavěné na taková omezení ve stravě, a pokud nám nebrání alergie či potravinová intolerance, není důvod vyřazovat z jídelníčku určité druhy potravin. A právě koučink slouží k tomu, že lidi v tomto režimu pravidelného stravování udržím. V momentě, kdy to chtějí vzdát, jim to prostě nedovolím, podržím je a pokračujeme dál. U někoho trvá, obzvlášť u chronických rychlodietářů, než jim váha začne klesat. Tělo se zkrátka brání dalšímu kalorickému úbytku a zmrzačený metabolismus nepracuje tak, jak by měl. Jediná cesta jako z toho ven je jíst pravidelně, všechno a dlouhodobě, zkrátka vydržet. A samozřejmě pokud přidáme sport, je vyhráno. Nejvíce to všichni cítí na energii, kterou začnou po určitém čase pociťovat. Vím to z vlastní zkušenosti. Tím, že vybíráme kvalitní potraviny, vaříme zdravěji a nejíme, co nám přijde pod ruku, má naše tělo energii z čeho brát. Najednou je energie i na sport, zlepší se imunita a vůbec se začne žít lépe. Největší odměnou je, když mi lidé i po nějaké době stále píší a děkují, že jsem je vrátila zpět do formy, mají energii, cítí se dobře a hlavně váhu drží stále pod kontrolou.

 Na druhou stranu určitě přibývá těch, kterým není jedno, co jedí.

To určitě. Jsem ráda, že je čím dál více lidí, kteří nad jídlem začínají takto přemýšlet. Poslední dobou se na mě obracejí i lidé, kteří nechtějí primárně hubnout, ale chtějí se cítit celkově lépe. S radostí jim takový jídelníček sestavím a v rámci koučinku radím jak vařit, resp. z jakých surovin atd. Můžeme totiž bez pocitu viny jíst klidně i klasiku. Stačí vyměnit ingredience. I sladké se dá upéct bez cukru a věřte, že je takový zákusek lepší než obyčejný. Mohli by to potvrdit moji kolegové, kteří už jich dost  ochutnali. (smích)

❞ I sladké se dá upéct bez cukru a verte, že je takový zákusek lepší než obycejný. Mohli by to potvrdit moji kolegové, kterí už jich dost ochutnali. (smích)...

Co kolegové a zdravá výživa? Směna je dlouhá, určitě se najde prostor na debaty o jídle…

S tím, koho zdravá výživa zajímá, si ráda popovídám. Pro mě je normální jet do práce s taškou plnou jídla, krabičkami zaplním celou lednici a připravuji je i příteli, který slouží u jiného útvaru. Kolegové vidí jak a co jím, a tak jsem už několik jídelníčků rozeslala těm svým i kolegům přítele. Je docela úsměvné, když při setkání v rámci služby řešíme jako první jídlo. Ale mám samozřejmě i odpůrce, kteří dál snídají vlašák s rohlíkem. Ke změně stravování musí dospět každý sám.

Terezo, děkuji za rozhovor, a ať se Vám daří.

Více zde: https://www.facebook.com/tereza.musilova.737 nebo www.vyzivovy-kouc.cz
foto: archiv Terezy Musilové, www.pixabay.com

Zobrazení: 1521